Aceite de Oliva Virgen Extra Balcón del Sur - Variedad Acebuche Botella Individual 250ml Ver más grande

Aceite de Oliva Virgen Extra Balcón del Sur - Variedad Acebuche Botella Individual 250ml

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UNOS AROMAS ÚNICOS Y ESPECIALES

La acebuchina, es un fruto mucho más pequeño que la aceituna convencional y su rendimiento más escaso, por eso producir un AOVE como el nuestro, supone un importante esfuerzo.

Hemos conseguido un virgen extra muy aromático, con numerosos matices. Sus aromas de campo, tomillo, romero, hierbabuenao, incluso, frutos rojos, se entremezclan con notas picantes y amargas y una baja acidez que le da una gran finura. Llama la atención su textura, de menor densidad, pero de gran finura y suavidad.

Es perfecto como aliño para aportar esos toques de campo a diferentes recetas de carnes y pescados, pero también complementa muy bien platos vegetales, desde un pisto a un gazpacho o salmorejo.

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